반응형 가지덮밥1 제주 호탕 제주 호탕 안녕하세요, 홍콩식 국수 숨은 맛집인 제주 호탕 리뷰로 돌아왔습니다. 가게 분위기도 참 독특했지만, 제주 호탕에서 먹었던 요리들은 근 몇 년간 한국에서 먹었던 음식들 중 제일 이국적인 맛이 났던 점이 특히 기억에 남습니다. 덕분에 재밌게 여행했던 홍콩, 대만 여행의 기억을 오랜만에 소환했습니다. 사장님은 정말 고수 중 찐 고수 느낌이 나는 분이셨습니다. 오픈키친이라, 혼자서 타이머를 맞춰두고 화력이 쎈 가스레인지 몇 개를 이용하시며 여러가지 요리들을 동시에 하시는 모습을 볼 수 있었습니다. 깔끔한 오픈식 키친과 바 형태의 좌석, 그리고 독특한 모양의 등까지 첫 인상부터 범상치 않은 호탕입니다. 조용한 애월읍 시골마을에서 만났지만, 평범한 동네 식당 느낌은 아니었습니다. 왠지 모르게, 강한 개성.. 2022. 2. 28. 이전 1 다음 반응형
