포항 본가꼬막짬뽕

포항 본가꼬막짬뽕

오늘 알려드릴 맛집은 포항 장성동에 위치한 본가꼬막짬뽕입니다. 포항에서 이름난 꼬막짬뽕 전문점인데 장성동에 위치한 곳이 본점입니다. 큰 길가에 위치하고있어 찾기에는 정말 쉬웠어요.

포항 본가꼬막짬뽕 외관

외관이 뭔가 특이하게 생겨서 눈에 띄어요. 영업일은 화요일부터 일요일까지, 매주 월요일은 휴무입니다. 매일 재료 소진시 영업이 종료되니 늦게 가시는 분들은 전화로 확인 후에 방문해 주세요.

포항 본가꼬막짬뽕 내부

내부는 넓찍한 홀에 네모난 테이블들이 쭉 배치되어 있습니다. 홀에서 안쪽으로 더 들어가면 좀 아늑한 자리도 따로 있습니다. 주말인 일요일 점심쯤 갔었던 저는 먼저 온 앞팀이 4팀 정도 있었어요. 입구 문쪽 테이블에 놓인 대기자리스트에 수기로 이름과 인원을 작성하고 밖에서 기다리고 있으면 됩니다. 순서가 되면 직원분이 이름을 불러주십니다.

산지직송 싱싱한 본가꼬막짬뽕

본가꼬막짬뽕은 산지직송으로 살아있는 활폐조개만 사용한다고 합니다. 때문에 조리 시간이 좀 걸리는 편인데요, 짬뽕 두 그를과 탕수육 소자를 함께 주문했던 저희 테이블은 약 20분 정도 기다렸던 것 같습니다. 앞에 주문이 많이 밀려있었는데, 그 와중에 배민 주문도 들어오고 있는 상황. 생각보다 오래 기다리지 않아서 다행이었어요. 주변에서 먹고 있는 모습들을 보며 기다리는게 좀 고문이었지만요 ㅎㅎ

MBC 전국시대에 방영된 본가꼬막짬뽕

매스컴에 나와서 그런지 멀리서도 많이 찾아오는 듯한 포항 찐맛집입니다.

포항 본가꼬막짬뽕 메뉴

메뉴는 꼬막짬뽕이 시그니처입니다. 그 밖에도 짜장면, 소고기짬뽕이나 새우 볶음밥 등도 있네요. 참고로, 본가꼬막짬뽕에 탕수육 맛은 정말 기가막힙니다. 꼭 탕수육도 함께 주문하세요. 안 드시면 후회합니다.

단무지는 셀프

단무지도 얇고 아삭아삭해서 넘 맛있어요. 처음에 서빙해 주시지만 니중에 셀프로 더 덜어 먹을 수 있으니 참고해 주세요.

본가꼬막짬뽕 비주얼

꼬막이 정말정말 아낌없이 푸짐하게 들어간 거 보이시죠? 국물에 기름기도 없고, 시원하면서 자극적이지 않고 담백한 맛이 일품입니다. 왜 이렇게 줄을 서서 먹는지 납득이 가능 맛입니다. 기름진 음식 싫어하시는 분들도 본가꼬막짬뽕은 합격이지 않을까 합니다.

본가꼬막짬뽕 탕수육

얇고 바삭한 찹쌀옷을 입은 탕수육입니다. 달콤새콤한 소스를 자작하게 흡수해 쫀득쫀득 감칠맛이 살아있어요. 튀김옷은 얇고 살은 두툼하고 연한 탕수육 고기를 좋아하시는 분들께 무한 사랑을 받을 맛입니다. 약간 꿔바로우 맛도 생각나구요. 아무튼 너무 맛있어요.

가위로 야무지게 잘라낸 탕수육입니다. 보기에도 참 먹음직스럽죠?

야채도 꼬막도, 중간중간 돼지고기도 있고 재료가 아낌없이 푸짐하게 들어가서 더욱 맛있었습니다. 면발도 똘깃쫄깃 다양한 재료들과 함께 씹는 식감이 참 좋았어요. 실제로 먹어보니 너무너무 맛있었던 포항 본가꼬막짬뽕. 그 인기의 이유를 확실히 알게되었어요.